Beeren Haferschnitten

Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten

Ob für Groß oder Klein, die Haferschnitten sind ein super beeriger Snack für zwischendurch. Sie schmecken fruchtig, lassen sich wunderbar portionieren und können ganz einfach auch to-go in die Tasche gepackt werden. Für alle kleinen Gourmets (ab ca. 12 Monaten) perfekt zum Happsen. Für alle Moms-to-be, die unter Morgenübelkeit, Heißhungerattacken oder Verdauungsprobleme leiden, sind Haferflocken ein perfekter Snack. Sie sind u.a. reich an Ballaststoffen, Folsäure und Eisen und halten lange satt.

Vorbereitung

  1. Himbeeren und Erdbeeren (heiß) waschen und den Strunk der Erdbeeren entfernen. Bei TK Beeren diese auftauen lassen.

  2. Die Orange(n) entsaften. Backpapier auf ein Backblech legen. Den Ofen auf 180° Grad Umluft vorheizen.

Zubereitung

  1. Die Beeren zusammen mit der Hälfte der Haferflocken, den getr. Aprikosen und dem Saft der Orange pürieren. Anschließend die andere Hälfte der Haferflocken und die gefriergetrockneten Himbeeren untermischen und zu einer Masse vermengen.

  2. Nun die Masse gleichmäßig auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen (alternativ eine Brownie-Backform verwenden). Anschließend für ca. 15-20 Minuten im Ofen backen.

  3. Danach aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in gleich große Schnitten schneiden.

Tipps

Tipps für alle Moms-to-be
Stellt euch ein bis zwei Schnitten am besten schon am Abend vorher neben das Bett, dann habt ihr direkt am nächsten Morgen ein erstes kleines Frühstück, falls euch die Morgenübelkeit packt. Wer es noch ein wenig süßer mag, kann noch etwas Aganvendicksaft hinzufügen oder eine Banane mit pürieren. 

Tipps für alle Meal-Prepper
Ihr könnt die Haferschnitten auch gut einfrieren. Am Abend vorher einfach die gewünschte Anzahl an Haferschnitten in den Kühlschrank stellen, auftauen lassen und am nächsten Tag genießen.  

Und was ist da so drin?

87 kcal4% Kalorien
3 g6% Eiweiß
1 g2% Mehrfach ungesättigtes Fett
157 mg4% Kalium
3 g10% Ballaststoffe
165 IE3% Vitamin A
15 mg16% Vitamin C
20 mg2% Calcium
14 µg5% Folsäure
1 mg7% Eisen
29 mg10% Magnesium
1 mg13% Zink
* Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten (2.000 kcal)

Zutaten

  • 150 g
    Haferflocken (zart)
  • 75 g
    Erdbeeren (Bio, frisch oder TK)
  • 75 g
    Himbeeren (Bio, frisch oder TK)
  • 20 g
    Himbeeren (gefriergetrocknet)
  • 1
    Orange (Saft)
  • 4
    Aprikosen (getrocknet)
  • Ballaststoffe
  • Beeren
  • Breakfast
  • Breakfast-to-go
  • Eisen
  • Family
  • Folsäure
  • Little Gourmets
  • Little one/ 12 months
  • Magnesium
  • Mom-to-Be
  • New-Mom
  • Vitamin C
  • Zink
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Ob für Groß oder Klein, die Haferschnitten sind ein super beeriger Snack für zwischendurch. Sie schmecken fruchtig, lassen sich wunderbar portionieren und können ganz einfach auch to-go in die Tasche gepackt werden. Für alle kleinen Gourmets (ab ca. 12 Monaten) perfekt zum Happsen. Für alle Moms-to-be, die unter Morgenübelkeit, Heißhungerattacken oder Verdauungsprobleme leiden, sind Haferflocken ein perfekter Snack. Sie sind u.a. reich an Ballaststoffen, Folsäure und Eisen und halten lange satt.

Vorbereitung

  1. Himbeeren und Erdbeeren (heiß) waschen und den Strunk der Erdbeeren entfernen. Bei TK Beeren diese auftauen lassen.

  2. Die Orange(n) entsaften. Backpapier auf ein Backblech legen. Den Ofen auf 180° Grad Umluft vorheizen.

Zubereitung

  1. Die Beeren zusammen mit der Hälfte der Haferflocken, den getr. Aprikosen und dem Saft der Orange pürieren. Anschließend die andere Hälfte der Haferflocken und die gefriergetrockneten Himbeeren untermischen und zu einer Masse vermengen.

  2. Nun die Masse gleichmäßig auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen (alternativ eine Brownie-Backform verwenden). Anschließend für ca. 15-20 Minuten im Ofen backen.

  3. Danach aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in gleich große Schnitten schneiden.

Tipps

Tipps für alle Moms-to-be
Stellt euch ein bis zwei Schnitten am besten schon am Abend vorher neben das Bett, dann habt ihr direkt am nächsten Morgen ein erstes kleines Frühstück, falls euch die Morgenübelkeit packt. Wer es noch ein wenig süßer mag, kann noch etwas Aganvendicksaft hinzufügen oder eine Banane mit pürieren. 

Tipps für alle Meal-Prepper
Ihr könnt die Haferschnitten auch gut einfrieren. Am Abend vorher einfach die gewünschte Anzahl an Haferschnitten in den Kühlschrank stellen, auftauen lassen und am nächsten Tag genießen.  

Und was ist da so drin?

87 kcal4% Kalorien
3 g6% Eiweiß
1 g2% Mehrfach ungesättigtes Fett
157 mg4% Kalium
3 g10% Ballaststoffe
165 IE3% Vitamin A
15 mg16% Vitamin C
20 mg2% Calcium
14 µg5% Folsäure
1 mg7% Eisen
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1 mg13% Zink
* Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten (2.000 kcal)

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